Биопрепараты

Препараты природного происхождения

Биотехнологии – сравнительно новое направление в современной науке и практической жизнедеятельности человека. Несмотря на это назвать биотехнологии  абсолютно новым направлением нельзя, так как они были известны и применялись с  давних пор.

Антропогенное выращивание растений явилось одной из первых форм использования биотехнологий. Используя ранние биотехнологии наши предки со времен неолитической революции вели искусственный отбор и выращивание различных культур, используемых в пищу. Тогда же опытным путем было установлено, что  некоторые организмы и побочные продукты их жизнедеятельности могут эффективно восстанавливать плодородие почвы, бороться с вредителями .

 Также одной из первых сфер применения биотехнологий было пивоварение. Использующийся в пивоварении процесс раннего брожения, а также применение дрожжей – яркий пример применения биотехнологий!

Позднее был открыт процесс молочнокислого брожения, который получению и производству различных консервированных продуктов.

Примерно в то же время для преобразования полученной растительной пищи в другую форм достаточно широко начали использовать процесс ферментации.

Открытие и разработка антибиотиков – это также использование биотехнологий, только уже в медицине.

Производство и применение биопрепаратов в сельском хозяйстве – одно из важных направление применения биотехнологий.

Биопрепаратами называют препараты, получаемые из разнообразных природных источников – различные полезные микроорганизмы; грибы;  продукты жизнедеятельности животных; растения, в том числе водоросли и тому подобное, а также препараты, получаемые путем синтезирования методами биотехнологий.

В сельскохозяйственном производстве, в том числе и в личных подсобных хозяйствах, используются такие полезные свойства биологических препаратов как их способность влиять на регуляцию роста и повышение иммунитета растений, а также защищать растения от болезней и вредителей.

Основной и самой главной особенностью биопрепаратов является их безвредность для окружающей среды и человека, что выгодно отличает их от химических средств защиты. Более того, биологические препараты не вызывают резистентности у патогенных микроорганизмов, а также привыкания у вредителей. Эта особенность биопрепаратов позволяет использовать их в течение длительного времени. При этом нет необходимости постоянно увеличивать нормы расхода препарата.

Ещё одной полезной особенностью биопрепаратов является то, что они не накапливаются в тканях растений, не требуют длительного периода ожидания после применения, а также не оказывают отрицательного влияния на вкусовые качества получаемой продукции.